炸馓子的做法大全

炸馓子的做法大全

炸馓子是一道传统的汉族小吃,口感酥脆,香气四溢。以下是炸馓子的做法:

  1. 将面粉、碱水、盐和适量的水混合成面团,揉至光滑。
  2. 将面团擀成薄片,切成小块。
  3. 将小块馓子放入油锅中炸至金黄色。
  4. 捞出沥干油,撒上适量的盐和五香粉即可。

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