韩国白萝卜泡菜的做法
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美食食谱
韩国白萝卜泡菜的做法
材料：
- 白萝卜 1个
- 盐 适量
- 葱 1根
- 大蒜 适量
- 姜 适量
- 辣椒粉 适量
- 鱼露 适量
- 糯米粉 适量
- 水 适量
步骤：
- 将白萝卜去皮，切成小块，撒上适量的盐，腌制 2 小时。
- 将葱、大蒜、姜切碎，加入适量的辣椒粉、鱼露、糯米粉和水，搅拌均匀。
- 将腌制好的白萝卜洗净，沥干水分，加入调料中，搅拌均匀。
- 将泡菜装入干净的玻璃瓶中，放置在室温下 1-2 天，然后放入冰箱冷藏。
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