油豆土豆炖肉的做法
1. 准备食材：猪肉、油豆、土豆、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 猪肉切块，油豆焯水备用，土豆切块备用，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
5. 加入油豆、土豆块，加入适量清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到土豆烂熟即可。
6. 最后根据个人口味调味即可。
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