清淡豆花鱼的做法

清淡豆花鱼的做法

材料:

  • 豆腐鱼一条
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 生抽适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将豆腐鱼洗净,切成薄片,用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 锅中加入清水,放入姜片和葱段,烧开后放入腌制好的豆腐鱼片,煮至熟透。
  3. 将煮好的豆腐鱼片捞出,放入碗中,淋上生抽和香油即可。

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