清蒸蒜蓉虾的做法视频
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美食食谱
清蒸蒜蓉虾的做法视频：
1. 虾去头去壳留尾，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线。
2. 在虾背部切上几刀，以便入味。
3. 蒜切末，放入碗中，加入少量盐和料酒，拌匀。
4. 将蒜蓉均匀地抹在虾身上。
5. 蒸锅加水烧开，放入蒸架，将虾放在蒸架上，大火蒸5分钟。
6. 取出虾，撒上葱花和香菜末，淋上热油即可。
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