清真做法有什么不同
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美食食谱
清真做法的不同点
清真做法是指符合伊斯兰教法规定的食品制作方式。与普通食品相比，清真食品的制作过程有以下不同点：
- 使用清真食品原料：清真食品的原料必须是符合伊斯兰教法规定的动物和植物，如牛、羊、鸡、鱼等。
- 动物必须宰杀：清真食品的动物必须按照伊斯兰教法规定的方式宰杀，即必须是清真认证的宰杀场所进行宰杀，同时必须念经。
- 不使用猪肉和血液：伊斯兰教法规定禁止食用猪肉和血液，因此清真食品制作过程中不使用猪肉和血液。
- 清洁卫生：清真食品制作过程中必须保持清洁卫生，避免污染。
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