清真羊杂汤的做法
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汤的做法
清真羊杂汤的做法
清真羊杂汤是一道美味的汤菜,主要原料是羊杂和羊肉,口感鲜美,营养丰富。以下是制作清真羊杂汤的步骤:
- 准备羊杂和羊肉,洗净切块备用。
- 将羊杂和羊肉放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫。
- 加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料,转小火煮1-2小时,直到羊肉和羊杂煮烂。
- 最后加入葱花、香菜等调料即可。
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