清真粉蒸肉的做法
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美食食谱
清真粉蒸肉的做法
材料：
- 猪肉500克
- 大米粉200克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 香油适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入葱姜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、香油腌制半小时。
- 将大米粉加入清水搅拌均匀，使其成为糊状。
- 将腌制好的猪肉片放入大米粉糊中，搅拌均匀。
- 将猪肉片和大米粉糊倒入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。
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