轻乳酪小蛋糕的做法
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鸡蛋
轻乳酪小蛋糕的做法
材料：
- 奶油芝士 200克
- 细砂糖 60克
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 20克
- 牛奶 30毫升
- 柠檬汁 适量
步骤：
- 将奶油芝士切成小块，放入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 逐个加入鸡蛋，每加一个鸡蛋就要搅拌均匀，再加入低筋面粉，继续搅拌均匀。
- 加入牛奶和柠檬汁，继续搅拌均匀。
- 将面糊倒入杯子中，约八分满即可。
- 将杯子放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟。
- 取出后放凉，即可享用。
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