羊肉鲅鱼水饺的做法

• 鱼的做法

羊肉鲅鱼水饺的做法：

材料：

  • 羊肉末 200克
  • 鲅鱼肉末 200克
  • 韭菜 适量
  • 姜末 适量
  • 葱末 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 水饺皮 适量

做法：

  1. 将羊肉末和鲅鱼肉末混合，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱末、香油拌匀，腌制10分钟。
  2. 将韭菜洗净切碎，加入腌制好的肉馅中，搅拌均匀。
  3. 将肉馅包入水饺皮中，捏紧封口。
  4. 将水饺放入沸水中，煮至浮起即可。

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