霉豆豉的做法视频：
1. 将黄豆洗净浸泡4-5小时，捞出沥干水分备用。
2. 将泡好的黄豆放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
3. 将蒸熟的黄豆放入干净的容器中，加入适量的盐，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的黄豆放入晾干的地方，晾干后加入霉菌，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的黄豆放入密封的容器中，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次。
6. 大约经过7-10天的时间，霉豆豉就可以食用了。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/100533.html