雪里红黄鱼的做法
材料：
- 雪里红黄鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
- 香油适量
做法：
- 将雪里红黄鱼洗净，切成块状备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
- 加入雪里红黄鱼块煸炒至变色。
- 加入料酒，翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火煮10分钟。
- 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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