无头小黄鱼清蒸做法：
1. 将无头小黄鱼洗净，去掉内脏，切成两半。
2. 在鱼身上切几刀，撒上葱姜蒜末和盐。
3. 将鱼放入蒸锅中，蒸10分钟左右即可。
无头小黄鱼红烧做法：
1. 将无头小黄鱼洗净，去掉内脏，切成两半。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入鱼身煎至两面金黄。
4. 加入适量的料酒、酱油、糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮10分钟左右即可。
无头小黄鱼煎蛋做法：
1. 将无头小黄鱼洗净，去掉内脏，切成两半。
2. 打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉、葱花拌匀。
3. 热锅凉油，将鱼身放入锅中煎至两面金黄。
4. 倒入鸡蛋液，煎至鸡蛋熟透即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/9999.html