蒜蓉蒸黄鱼的做法大全

蒜蓉蒸黄鱼的做法

材料:

  • 黄鱼一条
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 葱花适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。
  2. 在黄鱼两面各切三刀,刀口处抹上盐和料酒,腌制10分钟。
  3. 将蒜末、姜末、葱花混合均匀,撒在黄鱼上。
  4. 将蒸锅加水烧开,将黄鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
  5. 将蒸鱼汁倒出,加入生抽、香油,烧开后淋在黄鱼上即可。

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