炼乳蛋挞的做法大全
炼乳蛋挞是一道非常受欢迎的甜点，它的口感细腻，甜度适中，非常适合作为下午茶点心或甜品。以下是炼乳蛋挞的做法大全：
材料：
- 鸡蛋 3个
- 炼乳 200克
- 淡奶油 100克
- 低筋面粉 150克
- 黄油 80克
- 细砂糖 50克
- 水 30克
- 香草精 适量
步骤：
- 将低筋面粉过筛，加入黄油，用手揉成沙粒状。
- 加入细砂糖，鸡蛋，水，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，切成圆形，放入挞模中。
- 将炼乳，淡奶油，鸡蛋，香草精混合均匀，倒入挞皮中。
- 将挞模放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟即可。
炼乳蛋挞做法简单，口感细腻，是一道非常适合自己在家制作的甜点。
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