淮山煮汤圆糖水的做法
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汤的做法
淮山煮汤圆糖水的做法：
材料：
- 淮山：100克
- 红枣：10枚
- 桂圆：适量
- 冰糖：适量
- 糯米粉：200克
- 水：适量
步骤：
- 将淮山去皮切块，红枣去核，桂圆洗净备用。
- 将淮山块放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入红枣和桂圆，继续煮10分钟。
- 加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化。
- 将糯米粉加入适量水，揉成面团，搓成小圆子。
- 将小圆子放入锅中，煮至浮起即可。
- 将煮好的汤圆放入淮山糖水中，煮开即可。
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