潮汕咸粥的做法大全

• 做法大全

潮汕咸粥的做法

潮汕咸粥是广东潮汕地区的传统美食之一，制作简单，口感清淡，营养丰富。以下是潮汕咸粥的做法：

  1. 准备好糯米和配料，如瘦肉、虾米、花生米、葱花等。
  2. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡30分钟。
  3. 将配料洗净备好。
  4. 将浸泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量的清水，水的高度要比糯米高出2-3厘米。
  5. 按下电饭煲的煮饭键，等待煮熟即可。
  6. 将配料放入碗中，倒入煮好的糯米粥，搅拌均匀即可。

潮汕咸粥可以根据个人口味添加调料，如酱油、醋、辣椒油等。此外，还可以加入其他配料，如猪肝、猪肚、鸡肉等。

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