油炸鸭块的做法大全
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做法大全
原料:
鸭肉、盐、料酒、姜、葱、淀粉、面粉、油
步骤:
1.将鸭肉切成小块,加入盐、料酒、姜、葱腌制20分钟。
2.将腌制好的鸭肉块裹上淀粉和面粉的混合物。
3.热锅凉油,将鸭肉块放入油锅中炸至金黄色。
4.捞出鸭肉块,沥干油,即可食用。
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