炸菜串的做法大全集
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做法大全
炸菜串的做法大全集：
1. 准备食材：各种蔬菜、肉类、鱼类等，切成适当大小的块状。
2. 准备面糊：将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、水混合搅拌均匀，直到没有颗粒。
3. 将食材串在竹签上。
4. 将食材串沾上面糊，确保每个角落都沾上。
5. 热油锅，将沾好面糊的食材串放入油锅中，炸至金黄色。
6. 取出沥干油，撒上盐和辣椒粉即可。
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