炸菜丸子的做法大全
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做法大全
炸菜丸子的做法大全
材料：
- 猪肉末 200克
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将胡萝卜和洋葱切碎，加入猪肉末中，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
- 将面包糠倒入另一个碗中。
- 将猪肉末搓成小丸子，沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。
- 热锅凉油，将丸子放入锅中，炸至金黄色。
- 捞出沥干油即可。
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