虾仁蒸蛋最好的做法怎么做
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鸡蛋
虾仁蒸蛋的材料：
鸡蛋3个，虾仁适量，葱花适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。
虾仁蒸蛋的做法：
1.将鸡蛋打入碗中，加入清水，用筷子搅拌均匀，过滤掉蛋液中的蛋皮。
2.将虾仁洗净，沥干水分，放入蛋液中，加入盐、鸡精、葱花，搅拌均匀。
3.将蛋液倒入蒸碗中，用筷子轻轻搅拌几下，去除蛋液表面的气泡。
4.将蒸碗放入蒸锅中，加水蒸10-15分钟，至蛋液凝固即可。
5.取出蒸好的虾仁蒸蛋，撒上适量的葱花即可。
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