虾仁蒸蛋的做法视频教程
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鸡蛋
虾仁蒸蛋的做法视频教程：
1. 准备虾仁、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、料酒、清水。
2. 将虾仁洗净，去掉虾线，切成小颗粒。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、鸡精、料酒和清水，搅拌均匀。
4. 将虾仁均匀地撒在蒸碗底部，然后将鸡蛋液倒入蒸碗中。
5. 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
6. 蒸好后撒上葱花即可。
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