日本豆腐虾仁蒸蛋的做法

日本豆腐虾仁蒸蛋的做法

材料:

  • 豆腐 200 克
  • 虾仁 100 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 水 200 毫升
  • 盐 适量
  • 葱花 适量

步骤:

  1. 将豆腐切成小块,虾仁洗净备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入水和盐,搅拌均匀。
  3. 将豆腐和虾仁放入蒸碗中,倒入鸡蛋液。
  4. 在蒸锅中加水,将蒸碗放入蒸锅中,盖上盖子,用大火蒸约 10 分钟。
  5. 取出蒸碗,撒上葱花即可。

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