猴头菇的作用与功效
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美食食谱
猴头菇的作用与功效：
1.增强免疫力：猴头菇中含有多种多糖体和β-D-葡聚糖，可以增强人体免疫力，预防感冒和癌症等疾病。
2.保护消化系统：猴头菇中的多糖体可以促进肠道蠕动，增强肠道蠕动能力，有助于预防便秘和肠道疾病。
3.改善神经系统功能：猴头菇中含有丰富的多种氨基酸和多糖体，可以改善神经系统功能，有助于预防老年痴呆症等疾病。
4.降低血糖和血脂：猴头菇中的多糖体可以降低血糖和血脂，有助于预防糖尿病和心血管疾病。
5.抗疲劳：猴头菇中的多糖体可以增强人体的体力和耐力，有助于缓解疲劳。
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