干猴头菇的做法大全
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做法大全
干猴头菇的炒法
1. 将干猴头菇泡发，切成丝状备用。
2. 准备配料：葱姜蒜末、胡萝卜丝、青红椒丝等。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。
4. 加入胡萝卜丝翻炒，再加入干猴头菇丝翻炒均匀。
5. 最后加入青红椒丝翻炒均匀即可。
干猴头菇的汤
1. 将干猴头菇泡发，切成小块备用。
2. 准备配料：瘦肉、姜片、葱段等。
3. 热锅凉油，下姜片和葱段爆香。
4. 加入瘦肉煸炒至变色。
5. 加入适量清水，放入干猴头菇块，大火烧开后转小火煮30分钟。
6. 最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
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