商用面包做法视频

商用面包做法视频:

商用面包的制作过程相对于家庭面包来说更加复杂,需要使用专业的面包机和烤箱。一般来说,商用面包的制作需要经过以下几个步骤:

  1. 准备面团:将面粉、酵母、糖、盐、油和水混合在一起,揉成面团。
  2. 发酵:将面团放在温暖的地方进行发酵,一般需要1-2小时。
  3. 分割:将面团分割成适当大小的小块。
  4. 成型:将小块面团成型,放在烤盘上进行二次发酵。
  5. 烘烤:将面团放入预热好的烤箱中,烘烤20-30分钟。

以上是商用面包的基本制作步骤,具体的做法可以参考相关的面包制作视频。

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