武威面皮的醋卤做法
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面食
武威面皮的醋卤做法：
1. 准备好面皮、醋、辣椒油、蒜泥、花生碎、香菜碎、酱油、盐、糖、鸡精。
2. 将醋、辣椒油、蒜泥、花生碎、香菜碎、酱油、盐、糖、鸡精按照个人口味调制成酸辣汁。
3. 将面皮放入开水中煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
4. 倒入调制好的酸辣汁，拌匀即可食用。
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