可乐鸡脚怎么做法
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美食食谱
可乐鸡脚的做法：
1. 准备材料：鸡脚500克、可乐一罐、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、清水适量。
2. 鸡脚洗净，焯水去血水，捞出沥干水分备用。
3. 生姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入生姜片和葱段爆香。
5. 放入鸡脚煸炒至表面微焦。
6. 加入料酒翻炒均匀。
7. 倒入可乐，加入适量清水，水要没过鸡脚，加入适量盐、生抽、老抽、白胡椒粉，翻炒均匀。
8. 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮30分钟左右，直到鸡脚软烂入味即可。
9. 最后收汁即可。
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