可乐鸡的正宗做法

• 美食食谱

可乐鸡的正宗做法：

1. 准备食材：鸡翅中500克、可乐一罐、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、糖适量。

2. 鸡翅中洗净沥干水分，加入料酒、盐、生姜片腌制15分钟。

3. 热锅凉油，将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥干油。

4. 锅中留少许底油，加入葱姜爆香，倒入可乐，加入生抽、老抽、白胡椒粉、糖，煮至汁浓鸡熟即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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