鸡蛋汤的做法
材料：
- 鸡蛋2个
- 高汤500毫升
- 盐适量
- 味精适量
- 葱花适量
步骤：
- 将高汤烧开，加入盐和味精调味。
- 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
- 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，同时用筷子搅拌，使鸡蛋成为丝状。
- 煮沸后撒上葱花即可。
小贴士：
- 高汤可以用鸡汤或者骨头汤代替。
- 鸡蛋可以加入少许淀粉，这样煮出来的鸡蛋丝更加细腻。
- 可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、醋等。
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鸡蛋汤的做法大全家常菜
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