和味牛腩的做法大全
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做法大全
和味牛腩的做法：
1. 准备食材：牛腩、葱、姜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、水。
2. 牛腩切块，焯水后捞出备用。
3. 葱姜切片，八角、桂皮备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入八角、桂皮煸炒。
5. 加入牛腩煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、水。
6. 煮开后转小火炖煮2-3小时，直到牛腩变得软烂入味即可。
7. 最后根据个人口味调味即可。
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