红烧带皮羊肉的做法
•
美食食谱
红烧带皮羊肉的做法
材料：
- 羊肉（带皮）500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 香叶适量
步骤：
- 将羊肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯水后的羊肉块，煸炒至表面金黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮。
- 放入八角、桂皮、花椒、香叶，继续炖煮至羊肉熟烂入味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/96684.html