猪肉土豆卤子的做法

猪肉土豆卤子的做法:

1. 准备好猪肉和土豆,将猪肉切成小块,土豆切成滚刀块。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。

3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉搅拌均匀。

4. 加入适量的水,放入土豆块,大火烧开后转小火煮至土豆熟软。

5. 最后加入少许醋提味,撒上葱花即可。

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