火锅底料清汤家常做法

• 家常菜, 汤的做法

火锅底料清汤家常做法：

材料：

  • 猪骨头500克
  • 鸡骨头500克
  • 清水适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪骨头和鸡骨头洗净，放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫。
  2. 加入姜片、葱段、料酒，转小火煮2小时。
  3. 加入适量盐调味即可。

小贴士：

  • 煮的时间越长，味道越鲜美。
  • 可以根据个人口味加入其他调料。

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