家庭涮肚做法大全

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家庭涮肚做法大全

涮肚是一种非常受欢迎的中国火锅菜肴，它可以在家庭聚会或晚餐时享用。以下是一些家庭涮肚的做法：

1. 清汤涮肚

将鸡骨头、猪骨头、姜片、葱段、料酒和水放入锅中煮沸，然后加入适量的盐和味精调味。将涮肚片放入锅中涮煮，然后蘸酱料食用。

2. 麻辣涮肚

将花椒、干辣椒、姜片、蒜片、葱段、豆瓣酱、酱油、料酒、盐和味精放入锅中煮沸，然后加入适量的水。将涮肚片放入锅中涮煮，然后蘸酱料食用。

3. 酸菜涮肚

将酸菜、姜片、蒜片、葱段、料酒和水放入锅中煮沸，然后加入适量的盐和味精调味。将涮肚片放入锅中涮煮，然后蘸酱料食用。

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