涮羊蝎子的做法大全
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做法大全
涮羊蝎子的做法
涮羊蝎子是一道以羊肉、蝎子、蔬菜等为主要食材的火锅菜品,是重庆的特色美食之一。以下是涮羊蝎子的做法:
- 准备羊肉、蝎子、蔬菜等食材。
- 将羊肉切成薄片,蝎子洗净备用。
- 将锅中的水烧开,加入适量的调料,如花椒、姜片、葱段等。
- 将羊肉片和蝎子放入锅中涮煮,直至熟透。
- 将涮煮好的羊肉片和蝎子捞出,蘸上调料食用即可。
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