牙签牛肉做法教程
牙签牛肉做法教程：
1. 准备食材：牛肉、牙签、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、生粉、油。
2. 牛肉切成小块，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、生粉拌匀腌制15分钟。
3. 牙签浸泡在水中，牛肉块用牙签串起来。
4. 热锅凉油，将牛肉块放入锅中煎至两面金黄色。
5. 加入适量水，烧开后转小火焖煮10分钟。
6. 最后加入少许生抽和胡椒粉调味即可。
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