牙签牛肉做法视频华二娃

• 美食食谱

牙签牛肉做法视频华二娃：

1. 准备材料：牛肉、牙签、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、生粉、油。

2. 牛肉切成薄片，用刀背拍打嫩化，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉腌制15分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 牛肉片码在牙签上，用手捏紧。

5. 牛肉片裹上生粉。

6. 热锅凉油，下入牛肉牙签，煎至两面金黄色。

7. 沥干油，加入葱姜蒜煸炒，加入少许盐和胡椒粉调味。

8. 装盘即可。

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