牙签牛肉做法视频播放
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美食食谱
牙签牛肉做法视频播放：
1. 准备牛肉、牙签、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉、油。
2. 将牛肉切成小块，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制半小时。
3. 将腌制好的牛肉用牙签串起来，注意不要太紧，以免熟了收缩。
4. 在牛肉表面均匀地撒上一层生粉。
5. 热锅凉油，将牛肉放入锅中煎至两面金黄色。
6. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到牛肉变得软烂。
7. 最后加入一勺油，翻炒均匀即可。
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