牙签牛肉做法家常做法

• 家常菜

牙签牛肉做法家常做法：

1.将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、胡椒粉、生粉搅拌均匀腌制10分钟。

2.将腌制好的牛肉片用牙签串起来，注意不要太紧或太松。

3.热锅凉油，将牛肉串放入锅中煎至两面金黄色。

4.加入适量的水，烧开后加入葱姜蒜末、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、辣椒粉、花椒粉等调味料，煮至汤汁浓稠即可。

5.将煮好的牙签牛肉捞出，淋上煮汁即可食用。

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