过年鲤鱼的做法简单又好吃
•
鱼的做法
过年鲤鱼的做法简单又好吃
鲤鱼是中国传统的年菜之一，有着吉祥的寓意。下面是一种简单又好吃的做法：
材料：
- 鲤鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 清水适量
- 香油适量
步骤：
- 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、清水，搅拌均匀成调料汁。
- 将调料汁均匀地涂抹在鲤鱼身上，腌制30分钟。
- 将腌制好的鲤鱼放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 取出蒸好的鲤鱼，淋上香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/96153.html