过年肉怎么做好吃
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美食食谱
过年肉怎么做好吃
过年肉是中国传统的美食之一，一般指猪肉。以下是几种做法：
- 红烧肉：将猪肉切块，用油爆香，加入酱油、糖、料酒、姜蒜等调料炖煮，直到肉变软烂。
- 五香肉：将猪肉切成薄片，用五香粉、盐、酱油、料酒、糖等腌制，然后煎炸至金黄色。
- 蜜汁叉烧：将猪肉切成条状，用蜜汁、酱油、料酒、姜蒜等调料腌制，然后烤至表面金黄色。
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