包菜凉拌菜的做法
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美食食谱
包菜凉拌菜的做法：
1. 准备食材：包菜、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。
2. 将包菜洗净切成丝，胡萝卜切成细丝，葱姜蒜切末，辣椒切段。
3. 将切好的包菜和胡萝卜放入盆中，加入适量盐，揉搓均匀，静置片刻，使其出水。
4. 将葱姜蒜末和辣椒段放入碗中，加入醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀成为调味汁。
5. 将调味汁倒入盆中的包菜和胡萝卜中，搅拌均匀即可。
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