凉拌菜的做法及配方
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美食食谱
凉拌菜的做法：
1. 准备食材：选择新鲜的蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、豆芽等，洗净切丝或切片备用。
2. 制作调料：将葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油等调料，搅拌均匀备用。
3. 凉拌菜：将切好的蔬菜放入大碗中，倒入调料，搅拌均匀即可。
凉拌菜的配方：
– 黄瓜：1根
– 胡萝卜：1根
– 豆芽：适量
– 葱姜蒜：适量
– 盐：适量
– 醋：适量
– 糖：适量
– 生抽：适量
– 香油：适量
– 辣椒油：适量
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