葫芦瓜炒蛋
1. 葫芦瓜切片，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入葫芦瓜煸炒至变软。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
葫芦瓜炒肉片
1. 葫芦瓜切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入葫芦瓜煸炒，再加入葱姜蒜末煸炒均匀。
4. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
葫芦瓜炒虾仁
1. 葫芦瓜切片，虾仁洗净备用。
2. 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色。
3. 加入葫芦瓜煸炒均匀。
4. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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