圆葫芦瓜炒蛋
1. 圆葫芦瓜切成薄片，鸡蛋打散备用；
2. 热锅凉油，放入葫芦瓜煸炒至变软；
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
圆葫芦瓜炖排骨
1. 圆葫芦瓜去皮切块，排骨焯水备用；
2. 热锅凉油，放入葫芦芦瓜和排骨煸炒；
3. 加入适量清水，炖煮30分钟；
4. 加入盐、味精等调味品，炖煮5分钟即可。
圆葫芦瓜炖鸡汤
1. 圆葫芦瓜去皮切块，鸡肉切块备用；
2. 热锅凉油，放入鸡肉和葫芦瓜煸炒；
3. 加入适量清水，炖煮30分钟；
4. 加入盐、味精等调味品，炖煮5分钟即可。
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