水果双层布丁的做法
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美食食谱
水果双层布丁的做法
材料：
- 鲜奶油 200克
- 牛奶 200毫升
- 吉利丁粉 10克
- 白砂糖 50克
- 香草精 适量
- 水果（草莓、蓝莓、猕猴桃等）适量
步骤：
- 将吉利丁粉加入50毫升的牛奶中，搅拌均匀，静置10分钟。
- 将鲜奶油、牛奶、白砂糖、香草精放入锅中，小火加热至糖完全融化，熄火。
- 将吉利丁粉溶液加入锅中，搅拌均匀。
- 将布丁液倒入杯子中，放入冰箱冷藏1小时。
- 将水果切成小块，放在布丁上层即可。
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