虾蛋的做法大全家常炒

虾蛋的做法大全家常炒:

1. 虾去壳去头,洗净备用;

2. 鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉搅拌均匀;

3. 锅中倒入适量油,烧至六成热,加入虾仁煸炒至变色,盛出备用;

4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香,倒入鸡蛋液煸炒至七成熟;

5. 加入虾仁翻炒均匀,加入少许盐、鸡精调味,撒上葱花即可。

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