炸兔肉丸子的做法大全
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做法大全
炸兔肉丸子的做法
材料：
- 兔肉末 500克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋清 1个
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 油 适量
步骤：
- 将兔肉末加入葱花、姜末、盐、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀，揉成肉团。
- 将肉团裹上面包糠。
- 热锅凉油，将肉团放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，装盘即可。
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