黄瓜金针蘑的做法大全
黄瓜金针蘑炒肉片
材料：黄瓜、金针蘑、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉、油。
做法：1.黄瓜去皮切片，金针蘑泡软切段，瘦肉片加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色；3.加入黄瓜和金针蘑翻炒，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
黄瓜金针蘑炒鸡蛋
材料：黄瓜、金针蘑、鸡蛋、盐、生抽、料酒、油。
做法：1.黄瓜去皮切片，金针蘑泡软切段，鸡蛋打散备用；2.锅中倒油，加入黄瓜和金针蘑煸炒至变软；3.倒入鸡蛋液，加盐、生抽、料酒翻炒均匀即可。
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